 
Funciona a 14.000 revoluciones por minuto homogeniza perfectamente, ya que para ello se necesitan 13.000 revoluciones. A 60º C, 70º C, hace las mezclas al BAÑO MARÍA y además no consume nada los ingredientes. Es fabuloso para los preparados de glicerina porque se les puede poner la temperatura y velocidad que en cada momento requiera.
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 Pulverizar, mover |
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Cortar, Rallar |
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Tritura |
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Emulsiona |
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Monta claras, yemas y natas |
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Cocina al vapor (Verduras, pescados, etc) |
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Cocina Tradicional |
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Amasa |
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Sofrie |
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Cocina "al baño Maria" |
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Funde el chocolate a 37º |
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